Propionibacterium PAL

Propionibacterium PAL

Présentation :
Cultures pures en mélange de souches de Propionibacterium freudenreichii pour l’ensemencement direct des laits destinés à la fabrication des fromages à ouverture propionique en présentation lyophilisée à 3 x 10e10 ufc/g (collection STANDA).

CODE DESIGNATION CONDITIONNEMENT
A01001 PROPIONIBACTERIUM PAL 100 g
A01002 PROPIONIBACTERIUM PAL 2910 100 g
A01003 PROPIONIBACTERIUM PAL 2908 100 g
A01004 PROPIONIBACTERIUM PAL 7916 100 g
CODE DESIGNATION CONDITIONNEMENT
A01006 PROPIONIBACTERIUM PAL 500 g
A01009 PROPIONIBACTERIUM PAL 2908 500 g

Cultures de bactéries propioniques Propionibacterium PAL ITG

Présentation :
Cultures pures en mélange de souches de Propionibacterium freudenreichii pour l’ensemencement direct des laits destinés à la fabrication des fromages à caractère propionique avec ou sans ouverture en présentation lyophilisée à 3 x 10e10 ufc/g (collection ITG).

CODE DESIGNATION CONDITIONNEMENT
A08006 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P2 100 g
A08003 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P9 100 g
A08005 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P10 100 g
A08008 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P14 100 g
A08009 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P18 100 g
A08007 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P19 100 g
A08002 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P20 100 g
A08004 PROPIONIBACTERIUM PAL ITG P23 100 g
A08010 ASSOC. PROPIO PAL ITG(A) P9-18-23 100 g
A08011 ASSOC. PROPIO PAL ITG(A) P9-10-14 100 g
A08012 ASSOC. PROPIO PAL ITG(B) P9-10-14 100 g